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Tissue 16-04-2012 00:23

Bifinhos q.b.
 
5 Anexo(s)
Receita de Bifinhos Quanto Baste
Ingredientes:

  • 500g de Bifinhos de Peru
  • 100g de Cogumelos
  • 2 dentes de Alho
  • Azeite q.b.
  • 1 folha de louro
  • Noz Moscada q.b.
  • Mix de 5 Pimentas q.b.
  • Especiaria para Frango q.b
  • Mistura de ervas aromáticas q.b.
  • Cebola Roxa em pó q.b.
  • Sopa de Cebola q.b.
  • Salsa q.b.
  • 50ml de Vinho Branco
Preparação:

Cubra a frigideira com um pouco de azeite, junte uma folha de louro, dois dentes de alho laminados e a cebola roxa em pó.
Quando começarem a dourar, adicione os bifinhos cortados em pedaços, o vinho branco e deixe cozinhar sem se esquecer de mexer.
De seguida, adicione a noz moscada, a mistura de ervas aromáticas, mix de 5 pimentas, e a especiaria para frango.
Frite de ambos os lados, entretanto junte os cogumelos e por cima a sopa de cebola e deixe cozinhar.
Convém o molho ficar apurado, depois disso sirva a gosto! Polvilhe com salsa.
Acompanhei com Arroz Branco.

sonia sequeira 16-04-2012 11:24

cebola roxa em pó??????o que é isso?nunca ouvi falar.......

Tissue 22-04-2012 15:14

Citação:

Postado Originalmente por sonia sequeira (Post 207238)
cebola roxa em pó??????o que é isso?nunca ouvi falar.......

é a cebola roxa mt bem triturada num frasco :)
Aqui em Itália encontra-se facilmente nos supermercados.
bjs


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