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Publicado a 16-04-2012, 00:23
por Tissue
Receita de Bifinhos Quanto Baste
Ingredientes:

  • 500g de Bifinhos de Peru
  • 100g de Cogumelos
  • 2 dentes de Alho
  • Azeite q.b.
  • 1 folha de louro
  • Noz Moscada q.b.
  • Mix de 5 Pimentas q.b.
  • Especiaria para Frango q.b
  • Mistura de ervas aromáticas q.b.
  • Cebola Roxa em pó q.b.
  • Sopa de Cebola q.b.
  • Salsa q.b.
  • 50ml de Vinho Branco
Preparação:

Cubra a frigideira com um pouco de azeite, junte uma folha de louro, dois dentes de alho laminados e a cebola roxa em pó.
Quando começarem a dourar, adicione os bifinhos cortados em pedaços, o vinho branco e deixe cozinhar sem se esquecer de mexer.
De seguida, adicione a noz moscada, a mistura de ervas aromáticas, mix de 5 pimentas, e a especiaria para frango.
Frite de ambos os lados, entretanto junte os cogumelos e por cima a sopa de cebola e deixe cozinhar.
Convém o molho ficar apurado, depois disso sirva a gosto! Polvilhe com salsa.
Acompanhei com Arroz Branco.

Espero que gostem










FOTOS: Tissue

Fotografias
Bifinhos q.b.-1.jpg   Bifinhos q.b.-dsc09338.jpg   Bifinhos q.b.-dsc09341.jpg   Bifinhos q.b.-dsc09343.jpg   Bifinhos q.b.-dsc09345.jpg  
  #1  
Antigo
16-04-2012, 11:24
2
cebola roxa em pó??????o que é isso?nunca ouvi falar.......
22-04-2012, 15:14
3
Postado Originalmente por sonia sequeira Ver Post
cebola roxa em pó??????o que é isso?nunca ouvi falar.......
é a cebola roxa mt bem triturada num frasco
Aqui em Itália encontra-se facilmente nos supermercados.
bjs
 
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