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Ricardo Tiago 21-04-2012 11:55

Ninho Frito de Peru com Mel ao Pesto
 
1 Anexo(s)
Receita de Ninho Frito de Peru com Mel ao Pesto
Ingredientes:
  • 100g de Linguini al Pesto
  • 50g de Spaghetti
  • 2 Asas de Peru
  • 1 Cebola
  • 4 Alhos
  • 1 Louro
  • Sal
  • 1 colher de chá de Mistura de 5 Especiarias q.b.
  • 1 colher de chá de Tomilho
  • Piri-Piri a gosto
  • Azeite
  • Mel q.b.
Preparação:

1. Coloque na Panela de Pressão a cebola, 2 alhos, o louro, a Mistura das 5 Especiarias, o Tomilho, o piri-piri, o sal e as asas de perú e leve a cozer durante 30/40 minutos. Retire e reserve.
2. Coza as massas com água temperada de sal segundo a informação da embalagem. Coe e reserve.
3. Pincele o peru com mel e leve a dourar num tacho com azeite.
4. Numa frigideira coloque azeite, os restantes 2 alhos picados e deixe refogar. Coloque a massa e deixe fritar um pouco.
5. Emprate, cobrindo o peru salsa picada e com queijo mozzarela ralado e queime com uma tocha culinária.


Sandra Batista 23-04-2012 09:19

Olá Ricardo

"1. Coloque na Panela de Pressão a cebola, 2 alhos, o louro, a Mistura das 5 Especiarias, o Tomilho, o piri-piri e o sal e leve a cozer durante 30/40 minutos. Retire e reserve.


Falta aqui qualquer coisa...ou é impressão minha...:sarcastico::p

Ricardo Tiago 23-04-2012 12:14

Citação:

Postado Originalmente por Sandra Batista (Post 209007)
Olá Ricardo

"1. Coloque na Panela de Pressão a cebola, 2 alhos, o louro, a Mistura das 5 Especiarias, o Tomilho, o piri-piri e o sal e leve a cozer durante 30/40 minutos. Retire e reserve.


Falta aqui qualquer coisa...ou é impressão minha...:sarcastico::p

claro... faltava o perú!!!! já está corrigido. obrigado Sandra!!!:D:D:D


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