SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Outras Aves (https://www.saborintenso.com/f69/)
-   -   Omelete de Peru com Legumes (https://www.saborintenso.com/f69/omelete-peru-legumes-41468/)

Susana Simoes Ferrao 01-11-2014 15:47

Omelete de Peru com Legumes
 
2 Anexo(s)
Receita de Omelete de Peru com Legumes
Ingredientes:
  • 1 ovo
  • 2 claras
  • 1 bife de peru cozido e cortado em cubos
  • 1 colher de sopa de cenoura em cubos (pré-cozida)
  • 1 colher de sopa de brócolos picados (pré-cozidos)
  • 1 colher de sopa de couve-flor picada (pré-cozidos)
  • 4 tomates cherry cortados em cubos
  • 4 cogumelos champignon fatiados e cortados em tiras
  • 1/2 cebola picada finamente
  • sal q.b
  • pimenta q.b.
  • salsa picada q.b.
Preparação:

1. Coloque o ovo e as claras numa taça, tempere com sal e pimenta e bata bem.
2. Adicione todos os restantes ingredientes e misture.
3. Coloque a mistura numa sertã anti-aderente e que possa ir ao forno. (em alternativa pode usar uma forma untada com um pouco de azeite)
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe cozinhar entre 15 a 20 minutos.
5. Coloque a omelete num prato de servir, dobre-a em meia-lua, decore a gosto e sirva.
(se desejar pode rechear a omelete a gosto, faça-o antes de efectuar a dobra)

Quando fiz esta omelete dupliquei a receita.

glutao 01-11-2014 15:59

Bom aspecto! Quando vi a receita no respectivo blog, fiquei logo a salivar....

Susana Simoes Ferrao 01-11-2014 16:23

Citação:

Postado Originalmente por glutao (Post 288901)
Bom aspecto! Quando vi a receita no respectivo blog, fiquei logo a salivar....

As cores atraem :D
Tambem gostei quando a vi e aqui està a prova :p
Obrigado Glutao ;)


Horários baseados em GMT. Agora são 19:15.

Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®