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Ana Cristina Domingues 23-01-2010 19:58

Pato à Camponesa
 
Receita de Pato à Camponesa

Ingredientes:

  • 1 pato
  • 1 kg de puré de batata congelado (ou se preferir, faça-o voce mesmo)
  • 500 g. de espinafres
  • 1/2 chouriço as rodelas
  • 3 dl de leite
  • sal q.b.
Preparação:

Tire a pele ao pato.
Introduza-o na panela de pressão e leve a cozer em água temperada com sal durante 40 min. Depois de cozido, escorra-o, deixe arreferecer e desfie-o.
Prepare o puré de batata conforme a embalagem (com o leite).
Coza os espinafres tabem em agua com sal.
Num tabuleiro untado, espalhe metade do puré, por cima o pato desfiado e os espinafres fazendo camadas. por cima, cubra com o restante puré.
Enfeite com as rodelas de chouriço e leve ao forno aproximadamente 20 minutos.

Bom apetite!

:D

glutao 23-01-2010 20:01

Esta vai ser a proxima de pato cá em casa.

ICatarina 23-01-2010 20:06

Ola Ana Crestina Domingues,
Parece ser muito boa esta receita...
E bem facil de fazer. :-)
Obrigada por partilhar com nosco.
Bjinhos

Sandra Batista 05-03-2010 12:33

Deve ficar tão bom...
Obrigatório fazer, mais uma para a lista!!
Isto não está nada fácil:wow::wow::wow:
jinhos


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