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Sandra Batista 21-06-2010 10:39

Bolo de Atum
 
Receita de Bolo de Atum

Ingredientes:
  • 200g de atum em lata
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de Fermento
  • 100 g de azeitonas
  • 100 g queijo ralado
  • 3 ovos
  • 2 dl de iogurte
  • 2 dl de azeite
  • Salsa q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de pudim.
Tire o caroço às azeitonas, corte-as em pedaços e misture com o atum.
Coloque a farinha e o fermento numa tigela e misture com os ovos. Adicione o azeite, o iogurte e o queijo ralado e tempere com sal e pimenta.
Acrescente a mistura anterior e a salsa, deite na forma e leve ao forno por uns 45 minutos aproximadamente.

Acompanhe com salada verde, ovo cozido e maionese.

Fonte: sabores sapo

Noémia Caseiro 21-06-2010 11:21

Receita muito fácil de fazer e deve ser muito boa.
Mas fiquei com algumas dúvidas:
1- O queijo mistura-se com o atum ou com a farinha?
2- Qual é a quantidade de fermento?

Obrigada pela receita que hei-de experimentar brevemente.

Sandra Batista 21-06-2010 11:36

Citação:

Postado Originalmente por ncaseiro (Post 43966)
Receita muito fácil de fazer e deve ser muito boa.
Mas fiquei com algumas dúvidas:
1- O queijo mistura-se com o atum ou com a farinha?
2- Qual é a quantidade de fermento?

Obrigada pela receita que hei-de experimentar brevemente.

Olá ncaseiro

Já rectifiquei a receita :)
1- O queijo mistura-se com a farinha
2- 1 colher de chá de fermento
Obrigada
Beijinhos

Leonor Cerveira 21-06-2010 11:46

Olá, Sandra! Está com um aspecto divínal... Muitos parabéns!!! Vou experimentar! Beijokas.

Noémia Caseiro 21-06-2010 22:19

Olá Sandra
Obrigada pela explicação.
Beijinhos


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