SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Outros Peixes (https://www.saborintenso.com/f72/)
-   -   Caldeirada de Peixe (https://www.saborintenso.com/f72/caldeirada-peixe-42768/)

Ana cris 01-11-2015 12:14

Caldeirada de Peixe
 
Receita de Caldeirada de Peixe
Ingredientes:
  • 1 batata
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 pouco de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 folha de louro
  • 1 dente de alho
  • Peixe (raia, pata_roxa, tamboril, safio e sardinhas)
Preparação:

Comece por em primeiro lugar levar um tacho largo ao lume.
Lave e corte o tomate em pedaços mais pequenos.
De seguida, descasque e pique uma cebola cortando_a em meia luas.
Descasque um dente de alho e corte-o em laminas e por fim, descasque a batata e corte-a em rodelas um pouco grossas.
Acrescente a folha de louro partida em bocados, uma pitada de sal (não muito) e um fio de azeite.
Deixe cozinhar até as batatas estarem cozidas em lume brando.
Ao fim desde tempo, coloque o peixe, menos as sardinhas.
Deixe cozinhar ate o peixe ficar cozinhado, e quase no fim da cozedura coloque as sardinhas.
Deixe apurar uns minutos ate as sardinhas ficarem cozidas.
Retire do lume e sirva.


Horários baseados em GMT. Agora são 06:34.

Copyright © 2009-2022 SaborIntenso®