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Manuel Álvaro 03-09-2011 17:55

Carapauzinho Grelhado no Forno
 
1 Anexo(s)
Receita de Carapauzinho Grelhado no Forno
Introdução:

Os grelhados são sempre complicados de fazer quando não se têm as melhores condições, mas podemos sempre improvisar e usar o grill do forno para preparar o nosso peixe. Devemos levar o peixe ao forno em grelha com um tabuleiro por baixo com água para não fazer fumo.

Ingredientes para 1 pessoa:

  • Meia dúzia dúzia de carapaus
  • 1/4 de pimento
  • 1 tomate
  • 1 fatia de broa
  • oregãos q.b.
  • molho de soja q.b.
  • uns pingos de azeite
Preparação:

Colocar os carapaus num grelha com um tabuleiro por baixo e levar ao forno bem quente por 10 min.
virar os carapaus e levá-los ao forno por cinco min.
servir com os restantes ingredientes.

https

tixa 03-09-2011 23:22

Ainda hoje comi mas na brasa.
Boa sugestão.
Beijinhos

Manuel Álvaro 04-09-2011 14:10

Na brasa é como deve ser. Esta sugestão é para quem quer fazer 6 carapauzinhos "expressos". :)


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