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ICatarina 20-01-2010 21:43

Cataplana à Marinheiro
 
1 Anexo(s)
Receita de Cataplana à Marinheiro
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 800g de peixes variados
  • 2 cebolas
  • 2 tomates maduros frescos
  • 1 pimento vermelho
  • 4 a 6 gambas grandes
  • Azeite q.b.
  • Vinho branco q.b.
  • Sal q.b.
  • Agua
Preparação:

1. Sem acender o lume do fogão, ponha azeite na cataplana, e ponha os ingredientes em camadas, (o sal só se põem no fim).
2. Primeiro põem-se as cebolas cortadas as rodelas, o tomate, os peixes, em seguida os pimentos, e por fim as gambas.
3. Regue com o vinho, ponha um pouco de agua, e sal quanto basta.
4. Feche a cataplana, leve a cozer em lume brando, por volta de uns 10 a 15 minutos.

Acompanhe: Com batatas cozidas servidas a parte.
Bom Apetite!

https://www.saborintenso.com/attachm...liviarocha.jpg
FOTO: oliviarocha

Fonte: RTP - Praça da Alegria

ICatarina 20-01-2010 21:51

!!!Ufff... Acho que consegui.
Obrigada Sandro'
Bjs

Jim Collins 20-01-2010 22:45

ICatarina,
Que ideia maravilhosa! Assim com vidio e muito mais facil de fazer. Gosto muito desda receita. Obrigado! Bgs.....

Jim

carina vitorino 21-01-2010 00:11

olá icatarina
que prato tão saudavel e gostoso
estava-me mesmo a apetecer-me
bjs e obrigada

ICatarina 21-01-2010 00:21

Carina Vitorino,
Realmente e' muito saudavel, e' so por todos os ingredientes crus,
e deixar cozer entre 10 a 15 m.
E acompanhado com umas batainhas cozidas.
E agora com o vidio.. ajuda imenso a fazer a receita passo
a passo... Claro que nao sao como as receitas maravilhosas da Neuza.
Beijinhos e obrigada

Vânia Fonseca 22-01-2010 11:02

Este prato está uma maravilha..parabens!

ICatarina 09-02-2010 01:09

Citação:

Postado Originalmente por Jim Collins (Post 4646)
ICatarina,
Assim com vidio e muito mais fácil de fazer. Gosto muito desda receita. Obrigado! Bgs.....
Jim

Jim Obrigada

morgaine 14-12-2012 13:11

Adorei!
 
Obrigada por esta receita, ela parece hiper pratica e simples de fazer!
Vou experimentar esta noite.
Jinhos

Catia Martinho 16-01-2013 12:08

maravilhosa cataplana.
adoro
bjinhos


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