Espetadas de Camarão com Alho e Limão
 

Receita de Espetadas de Camarão com Alho e Limão
Ingredientes:

• 1 embalagem de camarão Vannamei Grande 40/48 800g Pescanova
• Sumo de 1 limão
• 2 dentes de alho
• Azeite q.b.
• Espetos de bambu q.b.

Preparação:

1. Descongele os Camarões debaixo de água corrente durante alguns mins.
Em seguida, retire a cabeça, descasque os camarões deixando apenas a cauda e coloque aprox. 5 camarões num espeto de bambu.
2. Pique o alho.
Numa frigideira bem quente, leve o alho a fritar num pouco de azeite.
Insira em seguida as espetadas, deixando fritar aprox. 3 min. de cada lado, até estarem douradas.
Adicione o sumo de limão e deixe apurar.
3. Sirva imediatamente. Recomendamos acompanhar com arroz.
Acompanhei tambem com ananas e molho de ketshup/maionese.