SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Outros Peixes (https://www.saborintenso.com/f72/)
-   -   Filetes de Peixe com Cerveja (https://www.saborintenso.com/f72/filetes-peixe-cerveja-7104/)

magnoliazul 28-06-2010 19:02

Filetes de Peixe com Cerveja
 
1 Anexo(s)
Receita de Filetes de Peixe com Cerveja
Ingredientes:
  • 8 filetes de peixe a gosto
  • 2 cebolas
  • 40 g de margarina
  • 1 cerveja (33 cl)
  • 1 gema
  • 2 colheres de sopa de natas
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 raminho de salsa
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Tempere os filetes com sal e pimenta.Descasque as cebolas, pique-as, deite-as par aum tacho, junte a margarina, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficare macia.
Adicione a cerveja, mexa e deixe ferver.
Junte então os filetes, tape e deixe cozinhar, em lume brando, durante 10 minutos.
Retire os filetes para uma travessa.
Adicione a farinha ao molho que ficou no tacho e mexa bem.
Misture a gema com as natas e junte também ao tacho, em fio e mexendo sempre até ficar com um molho bastante cremoso.
Rectifique o sal, deite por cima dos filetes e sirva polvilhados com a salsa e acompanhados com arroz ou legumes cozidos.


Leonor Cerveira 01-07-2010 13:18

Boa receita Magnólia!!!! Bjs

Leonel Azevedo 01-07-2010 13:33

Gostei Magnólia.
Vou fazer agora para o almoço.
Bjs..............

magnoliazul 02-07-2010 19:25

Citação:

Postado Originalmente por Leonel Azevedo (Post 46483)
Gostei Magnólia.
Vou fazer agora para o almoço.
Bjs..............

obrigada leonel, depois ponha nas experiencias para vermos, ta?beijinhos

ICatarina 04-11-2010 20:29

Magnolia,
Simplesmente amei esta receita.
Obrigada por partilhares.
Beijinhos

CatarinaLopes 19-04-2011 11:49

Tem bom aspecto :) Parabéns Magnolia;)

Paula Soeiro 19-11-2011 14:16

Bem bom!
Fiz hoje.


Horários baseados em GMT. Agora são 10:14.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®