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Piteca 29-06-2013 17:39

Filetes de Peixe Gato Fritos com Cerveja e Especiarias da Espiga
 
2 Anexo(s)
Receita de Filetes de Peixe Gato Fritos com Cerveja e Especiarias da Espiga

Citação:

Esta foi mais uma invenção minha que tem uma história. E que história? Perguntam vocês… Pois bem, como podem ver no titulo diz, peixe gato frito, mas na fotos o peixe está num recipiente de ir ao forno. Ora bem acontece que era para ser mesmo peixe assado, e foi mesmo ao forno e tudo, só que, uma hora depois, quando o fui tirar para comermos, estava tal e qual como o pus e o forno não dava mais sinal de vida… é verdade, o raio do forno avariou!! Enfim, não foi por causa disso que não houve peixe, pois como se costuma dizer a tropa manda desenrascar e então lá espetei com os bichos na frigideira e lume com eles, as batatas acabei por as cozer com a pele. Como já não me lembrei de tirar fotos na frigideira, resolvi utilizar estas na mesma.
Foi mais uma forma diferente de comer peixe, nós gostámos bastante! :)
Ingredientes:
  • 1 embalagem de filetes de peixe gato (4 filetes)
  • 1 colher de sopa de aneto da Espiga
  • 1 colher de sopa de alho e jindungo da Espiga
  • 1 colher de sobremesa de alho em pó
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de cerveja
  • Sal e pimenta preta q.b.
  • Água q.b.
Preparação:

Coloque os filetes de peixe numa frigideira seguidos dos restantes ingredientes e leve ao lume até que estes fiquem cozinhados.
Sirva com batatas cozidas com a pele.
Nota: Caso não tenha o forno avariado como eu :p, pode colocar tudo numa assadeira e levar ao forno a 180ºC durante cerca de uma hora.
Bom apetite!


Gori 02-07-2013 14:28

Olá :)
O peixe gato é muito apetitoso :D
Parabéns
Goretti

Piteca 09-08-2013 01:11

Muito obrigada Goretti, pela simpatia! ;)
Beijinhos doces.


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