Filetes de Peixe Gato Fritos com Cerveja e Especiarias da Espiga | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 29-06-2013, 17:39
por Piteca
Receita de Filetes de Peixe Gato Fritos com Cerveja e Especiarias da Espiga

Citação:
Esta foi mais uma invenção minha que tem uma história. E que história? Perguntam vocês… Pois bem, como podem ver no titulo diz, peixe gato frito, mas na fotos o peixe está num recipiente de ir ao forno. Ora bem acontece que era para ser mesmo peixe assado, e foi mesmo ao forno e tudo, só que, uma hora depois, quando o fui tirar para comermos, estava tal e qual como o pus e o forno não dava mais sinal de vida… é verdade, o raio do forno avariou!! Enfim, não foi por causa disso que não houve peixe, pois como se costuma dizer a tropa manda desenrascar e então lá espetei com os bichos na frigideira e lume com eles, as batatas acabei por as cozer com a pele. Como já não me lembrei de tirar fotos na frigideira, resolvi utilizar estas na mesma.
Foi mais uma forma diferente de comer peixe, nós gostámos bastante!
Ingredientes:
  • 1 embalagem de filetes de peixe gato (4 filetes)
  • 1 colher de sopa de aneto da Espiga
  • 1 colher de sopa de alho e jindungo da Espiga
  • 1 colher de sobremesa de alho em pó
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de cerveja
  • Sal e pimenta preta q.b.
  • Água q.b.
Preparação:

Coloque os filetes de peixe numa frigideira seguidos dos restantes ingredientes e leve ao lume até que estes fiquem cozinhados.
Sirva com batatas cozidas com a pele.
Nota: Caso não tenha o forno avariado como eu , pode colocar tudo numa assadeira e levar ao forno a 180ºC durante cerca de uma hora.
Bom apetite!


FOTOS: Piteca
Fotografias
Filetes de Peixe Gato Fritos com Cerveja e Especiarias da Espiga-filetes-peixe-gato-assados-cerveja-especiarias-da-espiga.jpg   Filetes de Peixe Gato Fritos com Cerveja e Especiarias da Espiga-filetes-peixe-gato-assados-cerveja-especiarias-da-espiga-empratado.jpg  
  #1  
Antigo
02-07-2013, 14:28
2
Olá
O peixe gato é muito apetitoso
Parabéns
Goretti
09-08-2013, 01:11
3
Muito obrigada Goretti, pela simpatia!
Beijinhos doces.
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®