Lombo de Perca Grelhado em Molho Aromático
 

Receita de Lombo de Perca Grelhado em Molho Aromático
Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 lombos de perca
• 1 limão
• 6 colheres de azeite
• salsa
• oregãos
• sal e pimenta qb

Preparação:

1. Preparar o molho aromático misturando o azeite extra virgem com o sumo de limão, os oregãos e uma pitada de sal e pimenta
2. Deixar marinar os lombos no molho durante cerca de 1 hora
3. Passado o tempo, dispor os lombos de perca sobre a grelha ou frigideira antiaderente e cozinhá-los até ficarem dourados dos dois lados e, se necessário, pincelá-los com o molho anterior
4. Depois de cozinhado, servir os lombos com o molho restante e salsa picada a gosto, sobre uma cama de couve coração

Espero que Gostem :p Experimentem e... comentem!! :D

Gostei muito da receita, esse molho deve ficar uma delicia,
obrigada, beijinhos