Lombos de Salmão com Mel e Mostarda
 

Ingredientes:

• 6 Lombos de Salmão
• 30 batatinha pequenas
• 4 colheres de sumo de limão
• 6 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sobremesa de mostarda
• Pimenta moída na hora q.b.
• Sal q.b.
• Margarina Vaqueiro Culiness

Preparação:

Colocar os lombos numa assadeira e temperar com sal e pimenta.
Misturar o sumo de limão o mel e a mostarda com uma vara de arames, e deitar sobre o salmão, e deixar marinar no minímo por 30 minutos.
Ferver as batatas por 10 minutos, em água temperada com sal.
Colocar as batatas na assadeira e regar com a margarina.
Levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC até estar dourado.
Servir com uma saladinha fresquinha.


Fonte: Petichef

Parece uma ideia excelente.
E vou experimentar ainda esta semana, porque já tinha decidido fazer algo com salmão mas ainda não sabia o quê e agora tenho uma nova receita para dar a conhecer à família!
Obrigada! Parece mesmo delicioso :p

Célia deve ficar muito bom, os meus filhos adoram salmão,
então com lombos é uma excelente ideia, não tem espinhas:D
é o que eles querem...
obrigada, gostei muito
beijinhos

Simplesmente adorei esta receita.
Obrigada pela partilha