Salmão Crispy
 

Receita de Salmão Crispy
Ingredientes:

• 1 / 1,5 kg Salmão
• 1 massa folhada lidl
• mostarda dijon
• manteiga e mangericão

Preparação:

Comprar um lombo salmão com 1 / 1,5 kg. Retirar a pele e as espinhas. Só deverá ficar o filet.
Fazer uma pasta de manteiga e mangericão.
Barrar metade do lombo com esta pasta e a outra metade com a mostarda dijon.
Colocar as duas metades em cima uma da outra. Colocar o lombo em cima da massa folhada e tapar o lombo o a mesma.
Levar ao forno durante 30 minutos a 180/200 graus.

Para acompanhar cozer umas batatas com casca retirar a agua.
Passar as batatas por azeite alho e mangericão.