Salmão Crispy | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-01-2012, 14:17
por ppires2011
Receita de Salmão Crispy
Ingredientes:
  • 1 / 1,5 kg Salmão
  • 1 massa folhada lidl
  • mostarda dijon
  • manteiga e mangericão
Preparação:

Comprar um lombo salmão com 1 / 1,5 kg. Retirar a pele e as espinhas. Só deverá ficar o filet.
Fazer uma pasta de manteiga e mangericão.
Barrar metade do lombo com esta pasta e a outra metade com a mostarda dijon.
Colocar as duas metades em cima uma da outra. Colocar o lombo em cima da massa folhada e tapar o lombo o a mesma.
Levar ao forno durante 30 minutos a 180/200 graus.

Para acompanhar cozer umas batatas com casca retirar a agua.
Passar as batatas por azeite alho e mangericão.




FOTO: ppires2011
Fotografias
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