Pão Caseiro
 

Ingredientes:

• 6l de agua
• 10kilos de farinha
• 2 colheres de sopa de fermento em pó para pão
• 2 mãos cheias de sal

Preparação:

Põe-se numa masseira ao alguidar.

Depois põem-se na masseira os 9kg de farinha, o sal, fermento e a água amassa-se tudo bem amassado até fazer bolhas vai-se deitando farinha até utilizar 0,5kg de farinha e a massa ficar uma bola solta embrulha-se nos cobertores bem embrulhado até fintar.
Depois de bem finto tende-se o pão do feitio que quiser e vai a forno de lenha a cozer.
Bom proveito!

Epa, isto são quantidades industriais!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Acho que o nome da receita devia ser: Como abrir uma padaria? :D:D:D:D

gostei da tua piada mas eu fasso o pao de 15 em 15 dias mas e essa quantidade que eu fasso e sao muito a volta de 30 a 35

olá fatima
vou tentar fazer, mas irei reduzir as quantidades
realmente dá muito pão
obrigada e bjs

carina
 

podes dividir as quantidades que quiseres mas olha que eu sou um mestre e e delicioso:)

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se gostarem deem mais votos

este fim de semana vou fazer pao e vai ser este tens o meu voto bjs

Realmente as procoes são grandes,
Mas basta cortar pela metade.
Beijinhos

Metade ou 1/10 ? :p
Doido como sou por pão não seria má ideia fazer com os 6 kg :fixe:

Metade pelo menos de a quase tudo;) só para um ou dois pães.
6 kg Sandro :D:D mesmo a gostar muito de pão não achas que e'
demais ;):p;)
Beijinhos

Nossa isso vai se chamar quebra queixo.... a quantidade de agua farinha para tão pouco fermento... isso ta correto??? quem entende de receitas pode esclarecer se sim se não???

Coloque uma receita para fazer uma quantidade mínima, no meu caso moram duas pessoas em casa.

Não diz que colheres são? se de chá, café ou sopa.
Mas devem ser 2 colheres de sopa, o que deve equivaler a 100g de fermento de padeiro, o que acho que está correcto, 10 g para cada kilo de farinha.
Acho que foi assim que a minha sogra me ensinou, e ela fazia um pão, Meu deus.
Mesmo assim o máximo que já fiz foi 5 kg que cozi no forno a lenha, mas numa festa/churrasco em que recebi em casa cerca de 50 pessoas.

Já coloquei 2 colheres de sopa na receita, também penso que deve ser ... para 10 kg de farinha.

Fátima, post uma receita que se possa fazer o pão em casa para duas pessoas, obrigado....

sim essa é a quantidade necessária.

claro mas tem de ser menos quantidade