Pãezinhos de Alho
 

Ingredientes para 9 pessoas:

• 8 g de fermento de padeiro
• 375 g de farinha + farinha para a mesa de trabalho
• 1 colher de café de sal
• 2 colher de óleo
• 50 g de manteiga com sal
• 4 dentes de alho picados
• 3 colheres de de salsa picada

Preparação:

1. Numa tigela desfaça o fermento em 25 cl de água e incorpore a farinha e o sal. Trabalhe a massa com os dedos de modo a formar uma bola. Passe essa bola para a mesa de trabalho, previamente enfarinhada.
2. Amasse durante cerca de 10 minutos. Coloque a massa numa taça untada com óleo, cubra e deixe levedar por 1 hora e 15 minutos.
3. Volte a amassar, cubra de novo e deixe repousar por mais 5 minutos.
4. Estenda bem a massa até atingir uma espessura de cerca de 1,5 cm. Com a ajuda de uma forma corte círculos com 5 cm de diâmetro.
5. Pincele o tabuleiro com óleo e disponha os circulos. Cubra e deixe levedar durante 35 minutos.
6. Derreta a manteiga em banho-maria. Misture a manteiga derretida com o alho e a salsa picada e pincele os pãezinhos.
7. Leve ao forno a 220 ºC durante 10 minutos, baixe a temperatura para os 180 ºC e deixe cozer mais 15 minutos.

Danizinha,
Que delicia....

Gosto muito de pãezinhos de alho!!
E estes devem ficar uma maravilha,
obg

Obrigada Danizinha por esta receita que deve ser uma maravilha!

Fica prometido que fica em lista de espera porque adoro este tipo de pãezinhos, sabem sempre bem! :p

Que receita mais gotosa!
Beijoss

que delicia hummmm

Danizinha, gosto muito destes pãezinhos,
dão imenso jeito ao fim de semana para acompanhar os petiscos,
obrigada, beijinhos

cá em casa todos adoram os pães de alho, obrigado por partilhares a receita.

:wow::wow::wow::wow:, não sei o que diga
Amei a receita
bjs e obrigada por partilhar

Mariasarmento exprimenta são uma delicia...

Muito boa esta receita...
eu também tenho a mesma....ia postar mas depois vi que já existia..
São deliciosos estes pães.......