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vanessa23 26-07-2010 22:25

Paezinhos de Chouriço
 
8 Anexo(s)
Receita de Paezinhos de Chouriço
Ingredientes:

  • 800g de farinha de trigo
  • 15g de fermento de padeiro
  • 400g de chouriço picado
  • Água morna q.b.
  • 1 colher de café de sal fino
Preparação:

Dissolva o fermento em 4 colheres de sopa de água morna, adicione um pouco de farinha e misture e reserve.
Junte a farinha com o sal, e a mistura do fermento. Amasse tudo muito bem, adicionando a água morna se for necessário para obter uma massa consistente e que não se agarre às mãos.
Deixe levedar 30 minutos. junte o chouriço picado e misture, faça paezinhos com as mãos polvilhadas com farinha e disponha num tabuleiro com uma folha de papel vegetal. com um pincel barre com um pouco de manteiga derretida.
Leve ao forno a 180°.

Espero que gostem.


ICatarina 27-07-2010 01:01

Vanessa,
Ja vi no eu fiz estão lindos.
Obrigada pela receita

CátiaLS 24-11-2010 20:35

Em vez de água costumo utilizar leite, pois acho que a massa fica mais fofa assim, e tempero que com pimenta branca. Depois estendo a massa, e utilizo o chourição fatiado, fazendo uns rolinhos. Em caso de reunião com os amigos em que seja para se comer o pão quente, também costumo meter nuns queijo

Francisco Aires 13-12-2011 19:31

Ficaram uma maravilha.
Abraço

sofy 02-09-2012 07:56

Citação:

Postado Originalmente por vanessa23 (Post 53658)
Receita de Paezinhos de Chouriço
Ingredientes:

  • 800g de farinha de trigo
  • 15g de fermento de padeiro
  • 400g de chouriço picado
  • Água morna q.b.
  • 1 colher de café de sal fino
Preparação:

Dissolva o fermento em 4 colheres de sopa de água morna, adicione um pouco de farinha e misture e reserve.
Junte a farinha com o sal, e a mistura do fermento. Amasse tudo muito bem, adicionando a água morna se for necessário para obter uma massa consistente e que não se agarre às mãos.
Deixe levedar 30 minutos. junte o chouriço picado e misture, faça paezinhos com as mãos polvilhadas com farinha e disponha num tabuleiro com uma folha de papel vegetal. com um pincel barre com um pouco de manteiga derretida.
Leve ao forno a 180°.

Espero que gostem.


hummm que delicia.... assim é. que gosto deles ....


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