Pão Doce II
 

Ingredientes

• 4 ovos
• 125ml de óleo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 colheres de sopa de fermento de padeiro
• 500ml de leite morno
• 1kg de farinha sem fermento
• Gema de ovo para pincelar

Preparação:

Bata os ovos, o óleo e o sal no liquidificador.
Dissolva o fermento em 250ml de leite morno e coloque no liquidificador junto com o restante leite e bata um pouco.
Coloque toda a farinha num alguidar, faça um buraco no meio e coloque o líquido do liquidificador.
Mexa muito bem a farinha com o líquido até formar uma massa mole e pegajosa.
Deixe crescer até dobrar de volume.
Unte o local onde vai fazer os pães com óleo e os tabuleiros também.
Faça os pães, deixe crescer novamente por 15 minutos.
Ligue o forno a 180ºC e deixe aquecer enquanto o pão cresce.
Passe gema de ovo sobre os pães e leve a cozer até estarem douradinhos. (Faça o teste do palito.)