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ICatarina 02-02-2010 01:17

Filetes no Forno com Limão e Mostarda
 
1 Anexo(s)
Receita de Filetes no Forno com Limão e Mostarda
Ingredientes:

  • Filetes de Peixe
  • 3 pés de Coentros
  • 3 colheres de sopa de Mostarda
  • Sumo de 1 Limão
  • Sal q.b.
  • 1 colher de sopa de Farinha Maizena
  • Queijo Mozarella ou outro para gratinar
Preparação:

1. Pôr água a ferver num tacho, com sal, e escaldar os filetes.
2. Retirar os filetes e colocá-los num recipiente que possa ir ao forno.
3. Na água de escaldar os filetes (se for muita, retirar um pouco) misturar os coentros, a mostarda, o sumo de limão e deixar novamente levantar fervura.
4. Misturar a maizena e mexer energicamente com uma vara de arames.
5. Cobrir os filetes com este molho e polvilhar com o queijo ralado.

Levar ao forno a gratinar. Acompanhe com puré de batata.
Bom apetite!


Fonte: As receitas lá de casa

ICatarina 11-02-2010 12:56

Ola,
Fiz a receita e ficou muito bom....
Beijinhos

Sandra Batista 03-03-2010 10:51

Tenho de experimentar esta MARAVILHA!!!!
OBG

magnoliazul 11-05-2010 12:41

tambem me parece uma tentação!!!


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