Medalhões de Pescada com Espinafres
 

Ingredientes:

• 1 embalagem de medalhões de pescada
• 1 embalagem de espinafres frescos
• 1 pacote de natas
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 embalagem de queijo para gratinar
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Limão

Preparação:

Numa assadeira faça uma cama com espinafres. Por cima coloque os medalhoes de pescada e tempere com sal, pimenta e sumo de limão.
Á parte, misture as natas com a embalagem da sopa de cebola, e cubra os filetes com este preparado.
Disponha o queijo ralado por cima e leve ao forno a média temperatura, durante +/- 30 minutos.
Acompanhe com arroz branco e uma boa salada.