Pizza de Atum e Delícias
 

Ingredientes para a Massa:

• 600 g de farinha de trigo
• 15 g de fermento de padeiro
• 1 fio de azeite
• 1 pitada de sal
• água q.b.

Para o recheio:

• molho de tomate caseiro q.b.
• 1/2 embalagem de delicias do mar
• 1 lata de atum
• queijo ralado q.b.

Preparação da Massa:

Coloque a farinha numa taça grande e no meio coloque o azeite e o sal.
Desfaça o fermento num pouco de água morna e acrescente á massa, colocando a restante água até formar uma bola que se despegue da tigela e não fique pegajosa.
Guarda a taça no micro ondas desligado cerca de meia hora.

Passando esse tempo, espalhe farinha numa bancada e com o rolo abra a massa e forme o formato desejado (redondo ou quadrado), coloque a massa num tabuleiro, espalhe o molho de tomate, o atum desfiado e escorrido e as delicias em rodelas ou em palitos.
Cubra com queijo e um fio de azeite.
Leve ao forno a 180º, até ficar tostado.
Sirva com uma salada verde ou vermelha.

FOTO: magnoliazul