Bife com Ananás Grelhado
2 Anexo(s)
Receita de Bife com Ananás Grelhado
Ingredientes:
- 700g de febras de porco
- 1 colher de sopa de massa de alho
- 1 folha de louro em pedacinhos
- Sumo de um limão
- 1 lata de ananás em rodelas
Para o esparguete:
- Esparguete (coloquei a olho)
- 1 colher de sobremesa de açafrão
- 100g de margarina
- 2 dentes de alho picados
- Sal q.b.
Preparação:
- Tempere as febras com a massa de alho, o sumo de limão e a folha de louro.
Deixe tomar gosto no mínimo durante uma hora.
- Passado uma hora leve as febras a grelhar (fiz no grelhador eléctrico).
Entretanto leve ao lume um tacho com água, o açafrão e sal a gosto, assim que começar a ferver junte o esparguete.
- Depois das febras grelhadas, grelhe o ananás.
Depois do esparguete cozido, escorra-o e reserve-o.
Leve ao lume um tacho com a manteiga e os alhos picados, deixe aquecer, junte o esparguete e saltei durante 2 ou 3 minutos.
Sirva de imediato.
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