Bife com Ananás Grelhado | SaborIntenso.com
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Publicado a 25-05-2012, 22:10
por Miaaa
Receita de Bife com Ananás Grelhado
Ingredientes:
  • 700g de febras de porco
  • 1 colher de sopa de massa de alho
  • 1 folha de louro em pedacinhos
  • Sumo de um limão
  • 1 lata de ananás em rodelas
Para o esparguete:
  • Esparguete (coloquei a olho)
  • 1 colher de sobremesa de açafrão
  • 100g de margarina
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal q.b.
Preparação:
  • Tempere as febras com a massa de alho, o sumo de limão e a folha de louro.
    Deixe tomar gosto no mínimo durante uma hora.
  • Passado uma hora leve as febras a grelhar (fiz no grelhador eléctrico).
    Entretanto leve ao lume um tacho com água, o açafrão e sal a gosto, assim que começar a ferver junte o esparguete.
  • Depois das febras grelhadas, grelhe o ananás.
    Depois do esparguete cozido, escorra-o e reserve-o.
    Leve ao lume um tacho com a manteiga e os alhos picados, deixe aquecer, junte o esparguete e saltei durante 2 ou 3 minutos.
    Sirva de imediato.

FOTOS: Miaaa
Fotografias
Bife com Ananás Grelhado-hpim9161.jpg   Bife com Ananás Grelhado-hpim9157.jpg  
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