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SarinhaT 18-01-2012 14:45

Bifes do Lombo com Molho de Mostarda e Laranja
 
1 Anexo(s)
Receita de Bifes do Lombo com Molho de Mostarda e Laranja
Ingredientes para 2 pessoas:
  • 10 Bifes do Lombo
  • Sal q.b.
  • 1 Fio de Azeite
  • 200 ml de Natas
  • 6 Colheres (Sopa) de Mostarda
  • Sumo de 1 Laranja Grande
  • 1 Colher (Sopa) de Água
  • Pimenta q.b.
Preparação:
  1. Tempere os bifes com sal.
  2. Leve-os ao lume com azeite numa frigideira e cozinhe-os em lume brando.
  3. À parte misture com uma vara de arames as natas, a mostarda, o sumo da laranja e a água.
  4. Tempere com sal e pimenta.
  5. Leve este molho ao lume brando e quando começar a ferver retire do lume.
  6. Retire também a carne do lume e disponha-a numa travessa.
  7. Regue a carne com o molho.
  8. Sirva a gosto.

ane marie 18-01-2012 15:20

Pelo aspecto tem cara de muito bom este pratinho.
Bjinho!


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