Bifes de Lombo de Porco Grelhados
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 bifes de lombo de porco
• azeite q.b.
• https://www.saborintenso.com/f75/man...elhados-28981/
• amor ao grelhador

Preparação:

Coloque um pouquito de azeite para os temperos colarem bem.
Depois de polvilhar a carne com a magia, coloque mais um pouco de azeite na carne para não se colar nas barras do grelhador.
Eu uso lenha e no inicio deixo a carne levar um bom choque de chama intensa e brava e acabo de assar em lume brandinho e deixar a fumidela entrar bem na carne até esta bem assada, mas não gosto de carne seca.
Podem usar o thermometro para um melhor resultado. ;)
Essas postas eram bem gordinhas so tive que assar elas bem.