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vanessa23 13-09-2010 09:28

Bifes de Porco com Molho de Ervas finas
 
1 Anexo(s)
Bifes de Porco Com Molho de Ervas finas

Ingredientes:
  • Bifes de porco
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b
Para o molho
  • 1 Punhado pequeno de salsa (bem picadinho)
  • 10 Raminhos de Cebolinho (bem picadinho)
  • 20 folhas de Manjericao (bem picadinho)
  • 3 Chalotas pequenas (bem picadinho)
  • 1 Colher de chá de vinagre Balsâmico
  • 1 Colher de chá de sumo de limão
  • 1 Colher de cha de pure de alho ( ou dois alhos esmagados)
  • 100g de Queijo branco (Philadelphia)
  • 150g de Queijo de queijo com ervas (Philadealphia)
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b
Preparação:

Prepare o molho pela ordem acima assinalada e reserve no frigorífico para ficar como uma mousse,
Frite os bifes e sirva com o molho por cima.
pode também colocar o molho num saco de pasteleiro para fazer um efeito mais bonito.

Espero que gostem :p


ICatarina 15-09-2010 06:36

Vanessa,
Acabei de ver no Eu Fiz. Estão uma maravilha.
Gostei muito da receita.
Beijinhos


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