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magnoliazul 20-09-2010 17:13

Bifes com Queijo no Forno
 
1 Anexo(s)
Receita de Bifes com Queijo no Forno
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 6 bifes de porco
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 0,5 de azeite
  • 1,5 dl vinho branco
  • 6 fatias de queijo curado ou outro a escolha
  • 2dl natas
  • sal e pimenta q.b.
Preparação:

Tempere os bifes com os alhos laminados e o louro.
Leve-os ao lume, a fritar no azeite.
Tempere com o sal e a pimenta e deixe os fritar.
Quando ganharem cor, regue-os com o vinho, deixe cozinhar mais um pouco, virando-os.
Coloque os bifes num tabuleiro, ou se preferir numa frigideira de barro e disponha o queijo sobre cada um.
Regue com as natas e leve ao forno até o queijo derreter.
Retire e sirva com batatas fritas e salada.
Bom Apetite.


Wild 20-09-2010 21:02

Excelente, colocada nas receitas a testar :D

Obrigado, beijos

ICatarina 21-09-2010 00:49

Excelente receita como sempre.
Obrigada

oliviarocha 21-09-2010 17:14

Tentadores, estes bifes!
beijinhos e obrigada


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