Bifinhos de Porco com Molho de Mostarda Amarela
 

Ingredientes para 2 pessoas:

• 300gr de lombo de porco cortado em bifinhos finos
• Azeite q.b.
• 1 colher de chá de Farinha Maisena
• 150ml de Leite Magro
• 2 colheres de sopa de Mostarda (Tipo Savora)
• 1 colher de sopa de Molho Inglês
• Sal e Pimenta q.b.
• 1 Dente de Alho
• Molho Piri-Piri a gosto
• Sumo de Limão
• 1 colher de chá de Mostarda com grão à antiga (opcional)

Preparação:

1. Tempere os bifinho de porco com sal, pimenta, o alho picado e o sumo de limão.

2. Leve ao lume uma frigideira anti-aderente com 1 colher de sopa de azeite e aloure, de ambos os lados os bifinhos de porco.
Retire e reserve.

3. Entretanto dissolva a maisena no leite e coloque na frigideira onde fritou a carne.
Adicione depois a mostarda savora, o molho inglês, o piri-piri e tempere com um pouco de sal, pimenta e
sumo de limão. Se gostar do sabor de mostarda um pouco mais forte, junte a mostarda em grão.

4. Deixe ferver até o molho engrossar e, se necessário junte um pouco mais de leite. Rectifique os temperos e junte a carne ao molho e deixe aquecer bem antes de servir.

Bom Apetite!


Fonte: As minhas Receitas

isto é de perposito catarina:D:D
deve ser uma delicia
lá tenho que experimentar, não consigo evitar:D:p
bjs

adoro comida com molhos e essa nao fica atras
ate ja me crescem aguas na boca hummmm
obrigada
jinhos

Fiz esta receita hoje para o jantar e posso dizer que ficou uma delícia. Tinha bifanas para fazer mas não me apetecia fazer a típica bifana. Ficou muito bom e o molho um equilíbrio maravilhoso entre os ingredientes. Adorei!

Riita Machado,
Fico muito contente que tenha gostado, fazer com bifanas realmente também e' uma
boa opção. Gostei da sugestão para a próxima vez vou tentar com bifanas.:p;):p
Obrigada e beijinhos

Tantra,
Realmente era uma boa ideia...:)
Obrigada amiga

Pois, realmente era. Mas estávamos os dois tão famintos que passaram logo do fogão para os pratos. Já agora, acompanhei com batatas às rodelas fritas em azeite e uma salada!

Foi o que eu imaginei :D:D:D As vezes acontece o mesmo comigo, digo sempre ao
meu marido vamos tirar fotos mas depois com a fome esquecemos-nos. Ai agora
a disser-me que foi acompanhado com as batatas e salada ja me esta a dar uma fominha.:)
Beijinhos e obrigada

Que delícia Catarina
tenho de fazer este prato...
Obrigada

Sandra eu fiz a dois ou tez dias a trás e ficou muito bom...
Aqui vai uma foto anexada para veres mais ou menos como ficaram.
Eu devia por no "Eu Fiz" mas ultimamente ando preguiçosa rsrsrs.
Obrigada e beijinhos

Ai Catarina...que grande aspecto!!! E com esses grãos de pimenta então...nham nham!

Raquel,
Ficou muito bom mesmo, e fica com bastante molhinho.:p Eu não pus muito molho
no prato para não derramar, pois era só para tirar a foto... Mas qualquer dia ponho
as fotos no "Eu Fiz" ;)
Eu gosto muito de pimenta em grão, mas para quem não goste pode por moída.
Beijinhos e obrigada

deve ser uma delicia

vou fazer para o meu almoço hoje!