Canelones à Bolonhesa com Bacon
 

Ingredientes:

• canelones
• carne picada
• bacon picado
• cebola picada
• dentes de alho
• azeite
• vinho branco
• tomate picado
• polpa de tomate
• ervas de provence
• sal e pimenta
• bechamel
• queijo ralado

Preparação:

Refogue o alho picado e a cebola picada, no azeite.
Junte a carne picada e o bacon, mexa bem para que a carne fique solta.
Adicione o vinho branco, o tomate e os temperos.
Deixe cozer lentamente mexendo regularmente para não pegar no fundo.
No final retifique os temperos e deixe arrefecer.
Num pirex disponha um pouco de molho bechamel.
Prepare os canelones de acordo com as instruções da embalagem.
Recheie os canelones com o preparado de carne.
Coloque-os no pirex e regue-os com o restante molho bechamel.
Polvilhe a gosto com o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
Acompanhe a gosto.