Canelones à Bolonhesa com Bacon | SaborIntenso.com
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Publicado a 08-02-2016, 16:44
por Marta Cunha-Tomar
Receita de Canelones à Bolonhesa com Bacon
Ingredientes:
  • canelones
  • carne picada
  • bacon picado
  • cebola picada
  • dentes de alho
  • azeite
  • vinho branco
  • tomate picado
  • polpa de tomate
  • ervas de provence
  • sal e pimenta
  • bechamel
  • queijo ralado
Preparação:

Refogue o alho picado e a cebola picada, no azeite.
Junte a carne picada e o bacon, mexa bem para que a carne fique solta.
Adicione o vinho branco, o tomate e os temperos.
Deixe cozer lentamente mexendo regularmente para não pegar no fundo.
No final retifique os temperos e deixe arrefecer.
Num pirex disponha um pouco de molho bechamel.
Prepare os canelones de acordo com as instruções da embalagem.
Recheie os canelones com o preparado de carne.
Coloque-os no pirex e regue-os com o restante molho bechamel.
Polvilhe a gosto com o queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
Acompanhe a gosto.


FOTOS: Marta Cunha-Tomar
Fotografias
Canelones à Bolonhesa com Bacon-dsc01500.jpg  
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