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magnoliazul 09-06-2010 14:47

Canelones de Couve Lombarda com Salsicha, Queijo e Fiambre
 
1 Anexo(s)
Receita de Canelones de Couve Lombarda com Salsicha, Queijo e Fiambre

Ingredientes:

  • 4 folhas de couve lombarda
  • 4 salsichas
  • 4 fatias de queijo
  • 4 fatias de fiambre
  • 1/2 cebola picada
  • 3 tomates pelados e polpa de tomate
  • sal e pimenta q.b.
  • salsa, noz moscada q.b.
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1/4 de pacote de natas
  • 200 ml molho branco
Preparação:

Coza as folhas de couve numa panela, até estarem molinhas.
Entretanto faça o refogado de tomate, triture o tomate com a salsa, cebola , alho. e coloque numa frigideira com o azeite e a polpa dos tomates.
Faça o refogado e deixe apurar, apague o lume.
Escorra as folhas de couve e coloque as inteiras em cima de uma tabua , Abra as folhas de couve e coloque em cima de cada uma , uma fatia de fiambre, depois uma de queijo e uma salsicha e enrole-as, ponha num tabuleiro, viradas para baixo.Distribua a molho de tomate por cima , depois o molho branco e um pouco de natas, polvilhe com pao ralado e leve ao forno ate gratinar.

Bom apetite


Gloria Moreira 09-06-2010 17:32

Estes canelones parecem uma delicia:p

Beijinhos.;)

marisah 09-06-2010 18:12

hum pois parecem gloria...


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