Canelones de Couve Lombarda com Salsicha, Queijo e Fiambre | SaborIntenso.com
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Publicado a 09-06-2010, 14:47
por magnoliazul
Receita de Canelones de Couve Lombarda com Salsicha, Queijo e Fiambre

Ingredientes:

  • 4 folhas de couve lombarda
  • 4 salsichas
  • 4 fatias de queijo
  • 4 fatias de fiambre
  • 1/2 cebola picada
  • 3 tomates pelados e polpa de tomate
  • sal e pimenta q.b.
  • salsa, noz moscada q.b.
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • 1/4 de pacote de natas
  • 200 ml molho branco
Preparação:

Coza as folhas de couve numa panela, até estarem molinhas.
Entretanto faça o refogado de tomate, triture o tomate com a salsa, cebola , alho. e coloque numa frigideira com o azeite e a polpa dos tomates.
Faça o refogado e deixe apurar, apague o lume.
Escorra as folhas de couve e coloque as inteiras em cima de uma tabua , Abra as folhas de couve e coloque em cima de cada uma , uma fatia de fiambre, depois uma de queijo e uma salsicha e enrole-as, ponha num tabuleiro, viradas para baixo.Distribua a molho de tomate por cima , depois o molho branco e um pouco de natas, polvilhe com pao ralado e leve ao forno ate gratinar.

Bom apetite


FOTO: magnoliazul
Fotografias
Canelones de Couve Lombarda com Salsicha, Queijo e Fiambre-canelones-magnoliazul.jpg  
  #1  
Antigo
09-06-2010, 17:32
2
Estes canelones parecem uma delicia

Beijinhos.
 
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