Carne de Porco Temperada
 

Ingredientes para 6 pessoas:

• 2 Embalagens de Rojões de Porco Rústico
• 1,200 kg de Batatas
• 3 dentes de Alho
• 4 colheres de sopa de Azeite
• 1 dl de Vinho Branco
• 100 g de Pickles Sunny Glade
• 1 colher de chá de Pimentão-Doce
• Azeitonas q.b.
• Salsa seca picada q.b.
• Sal e Pimenta q.b.
• Óleo para fritar

Preparação:

1. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente.
Deite os rojões para uma tigela, junte os alhos, o pimentão-doce, o vinho branco, sal e pimenta.
Envolva e deixe marinar durante 15 minutos.

2. Descasque e lave as batatas, corte-as em quartos e leve-os a fritar em óleo.
Retire e coloque a escorrer em cima de um papel absorvente.

3. Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, adicione a carne escorrida e deixe fritar até ficar bem dourada.
Adicione a marinada e deixe cozinhar, adicionando água aos poucos se necessário, até a carne ficar macia.

4. Rectifique os temperos, junte depois as batatas fritas, envolva, deite numa travessa, polvilhe com os pickles picados e com salsa e sirva decorado com azeitonas.

Ver Vídeo passo a passo no fim da receita: https://www.teleculinaria.pt/videos/...1437103251.wmv

Bom Apetite!


Beijinhos

Fonte: Edições Plural :: WebSite

Tantra,
:D:D:D Os gatinhos estão na montanha russa todos
felizes porque e' fim de semana. ;) Pode fazer a vontade
pois e' um prato muito bom....
Beijinhos e Obrigada

ICatarina:gatinhos divertidos,sucesso garantido,rs,rs

Eu também peguei um susto.:D:D:D
Prefiro os meus gatinhos aqui de casa, meu marido e meu filho:D:D
Beijoss

Catarina,
A receita parece bem gostosa, mais uma a experimentar.
Beijoss e Obrigada

Lili,
Hehehe... Se o filho sair a mãe e' de certeza um gatinho..:D:D
Quanto ao pai não posso dizer pois no vi, mas que a gatinha
la de casa e' linda.....
Beijinhos

Muito gostoso este prato!
Obrigada pela receita e pelo video,
Beijinhos

eu ja vi catarina!!!esta bombastica