Chilli com Carne II
 

Ingredientes para 2 Porções:

• 200g de carne picada de Porco
• 2 chávena de Tomate picado (usei de lata)
• Feijão de lata q.b. (opcional)
• 1 chávena de Agua
• Azeite quanto baste para refogar
• 4 colheres de sopa de Cebola picada
• 4 Dentes de Alho esmagados e picados
• Uma pitada de Alho em pó (opcional)
• Uma pitada de Cebola em pó (opcional)
• ¼ colher de chá de Pimenta em pó
• Chilli em pó q.b.
• Uma pitada de Orégão
• Pimenta Cayenne a gosto (opcional)
• Sal e Pimenta q.b.

Preparação:

1. Numa Panela refogue com um pouco de azeite a cebola e o alho ate ficarem translúcidos, em seguida junte a carne moída ate ficar dourada, coloque os tomates, a agua o feijão e adicione os temperos.

2. Deixe cozer em lume baixo pois quanto mais tempo ficar a cozinhar mais saboroso a carne fica e mais tenra. Mexa de vez em quando e adicione um pouco de água, conforme necessário para não queimar.

Nota: (vá adicionado os temperos aos poucos ate ficar ao seu gosto).

Sirva ainda quente com tortilhas chips e queijo cheddar derretido ou ralado.
Bom Apetite!

Hi Catarina,

Chilli com carne? Até ajuda a esquecer muitos dissabores...rs Obrigada pela receita, que adoro.

Beijinhos.