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Tissue 19-04-2012 17:42

Chouriça Assada na Brasa com Salada de Azeitonas
 
3 Anexo(s)
Receita de Chouriça Assada na Brasa com Salada de Azeitonas
Ingredientes:

  • 1 chouriça
  • 70g de azeitonas laminadas
  • 1 tomate
  • 2 folhas de alface
  • Vinagre balsâmico de Modena q.b
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b
  • 1 cebola pequena
  • Alho em pó q.b.
  • Orégãos q.b.
Preparação:

Dê uns pequenos golpes à chouriça e leve à brasa. Polvilhe por cima alho em pó!
Vá a virando de forma a que fique bem assada por toda e não deixe queimar.

Quanto à salada:

Lave muito bem todos os ingredientes.
Corte em juliana a alface, o tomate em rodelas, a cebola picada, as azeitonas laminadas.
Polvilhe com orégãos e sal a gosto.
Junte-lhe um um fio de azeite e umas gotas de vinagre balsâmico.


anacaramelo 20-04-2012 11:25

"Perdoa-se o mal que faz para o bem que sabe". Adoro enchidos, e se forem assados então!!!! Esta combinação deve ser deliciosa.


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