Chouriça Assada na Brasa com Salada de Azeitonas | SaborIntenso.com
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Publicado a 19-04-2012, 17:42
por Tissue
Receita de Chouriça Assada na Brasa com Salada de Azeitonas
Ingredientes:

  • 1 chouriça
  • 70g de azeitonas laminadas
  • 1 tomate
  • 2 folhas de alface
  • Vinagre balsâmico de Modena q.b
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b
  • 1 cebola pequena
  • Alho em pó q.b.
  • Orégãos q.b.
Preparação:

Dê uns pequenos golpes à chouriça e leve à brasa. Polvilhe por cima alho em pó!
Vá a virando de forma a que fique bem assada por toda e não deixe queimar.

Quanto à salada:

Lave muito bem todos os ingredientes.
Corte em juliana a alface, o tomate em rodelas, a cebola picada, as azeitonas laminadas.
Polvilhe com orégãos e sal a gosto.
Junte-lhe um um fio de azeite e umas gotas de vinagre balsâmico.

Não tem nada que saber, e combina muito bem!
Espero que gostem...






FOTOS: Tissue
Fotografias
Chouriça Assada na Brasa com Salada de Azeitonas-dsc08670.jpg   Chouriça Assada na Brasa com Salada de Azeitonas-dsc08671.jpg   Chouriça Assada na Brasa com Salada de Azeitonas-dsc08669.jpg  
Quem Fez
Ginacarla
  #1  
Antigo
20-04-2012, 11:25
2
"Perdoa-se o mal que faz para o bem que sabe". Adoro enchidos, e se forem assados então!!!! Esta combinação deve ser deliciosa.
 
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