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Kelly_Maya 14-03-2011 10:49

Costeletas do Cachaço com Molho de Cerveja
 
1 Anexo(s)
Receita de Costeletas do Cachaço com Molho de Cerveja
Ingredientes:

  • 4 costeletas do cachaço
  • 2 dentes de alho (ou 1 colher de chá de alho em pó)
  • sal e pimenta q.b.
  • sumo de 1/2 limão
  • 150ml de cerveja
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 colher de sopa de molho inglês
Preparação:

Tempere as costeletas com sal, pimenta, os dentes de alho esmagados e o sumo de limão e deixe ficar um pouco nesta marinada.
Entretanto junte à cerveja o molho inglês e a polpa de tomate.
Numa frigideira, e sem adicionar gordura, junte as costeletas e a marinada, bem como a mistura de cerveja.
Deixe tudo cozinhar em lume brando até as costeletas estarem bem cozidas e o molho espesso e reduzido.


Fonte: Costoletas com molho de cerveja | Receitas e Comida

XisYpslon 22-04-2012 18:53

Eu vou fazer costeletas do cachaço com cerveja :P
 
O molho inglês é essencial? Vi agora que me falta esse ingrediente..:confuso:


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