Costeletas do Cachaço com Molho de Cerveja | SaborIntenso.com
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Publicado a 14-03-2011, 10:49
por Kelly_Maya
Receita de Costeletas do Cachaço com Molho de Cerveja
Ingredientes:

  • 4 costeletas do cachaço
  • 2 dentes de alho (ou 1 colher de chá de alho em pó)
  • sal e pimenta q.b.
  • sumo de 1/2 limão
  • 150ml de cerveja
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 colher de sopa de molho inglês
Preparação:

Tempere as costeletas com sal, pimenta, os dentes de alho esmagados e o sumo de limão e deixe ficar um pouco nesta marinada.
Entretanto junte à cerveja o molho inglês e a polpa de tomate.
Numa frigideira, e sem adicionar gordura, junte as costeletas e a marinada, bem como a mistura de cerveja.
Deixe tudo cozinhar em lume brando até as costeletas estarem bem cozidas e o molho espesso e reduzido.


FOTO: Kelly_Maya

Fonte: Costoletas com molho de cerveja | Receitas e Comida
Fotografias
Costeletas do Cachaço com Molho de Cerveja-costeletasssss.jpg  
Quem Fez
tixa
  #1  
Antigo
22-04-2012, 18:53
2
O molho inglês é essencial? Vi agora que me falta esse ingrediente..
 
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