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catty 15-03-2011 13:21

Costeletas de Porco Grelhadas
 
1 Anexo(s)
Receita de Costeletas de Porco Grelhadas
Ingredientes para 4 pessoas:

  • 4 costeletas de porco
  • 2 dentes de alho
  • salsa fresca
  • sal e pimenta
  • 1 colher de chá de colorau
  • azeite
Preparação:

1. Limpe as costeletas da gordura visível.
Pise no almofariz os alhos descascados, salsa, um pouco de sal e pimenta e o colorau.
Misture com 2 colheres de sopa de azeite.

2. Barre as costeletas com este preparado e deixe a marinar no frigorífico durante algumas horas.

3. Grelhe as costeletas dos dois lados num grelhador pré-aquecido.



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