Receita de Costeletas de Porco Grelhadas
Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 costeletas de porco
• 2 dentes de alho
• salsa fresca
• sal e pimenta
• 1 colher de chá de colorau
• azeite

Preparação:

1. Limpe as costeletas da gordura visível.
Pise no almofariz os alhos descascados, salsa, um pouco de sal e pimenta e o colorau.
Misture com 2 colheres de sopa de azeite.

2. Barre as costeletas com este preparado e deixe a marinar no frigorífico durante algumas horas.

3. Grelhe as costeletas dos dois lados num grelhador pré-aquecido.