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EuniceF 04-04-2011 21:34

Costeletas de Porco com Mel, Limão e Caril
 
2 Anexo(s)
Receita de Costeletas de Porco com Mel, Limão e Caril
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alhos cortados
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de caril
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 4 costeletas de porco
  • manteiga q.b
  • 1 colher de sopa de licor de laranja (ou outro, eu usei toranja)
  • sal q.b.
  • pimenta q.b
  • 1/2 caldo Knorr
  • 1 colher de chá de farinha
Preparação:

Misturar bem o azeite, o sumo de 1 limão, o caril, o mel, sal e pimenta e envolver as costeletas neste tempero e deixar marinar durante +/- 1hora.
Numa frigideira coloque um pouco de azeite e frite as costeletas escorridas com os alhos e o 1/2 caldo de Knorr.
Quando estiverem prontas retire da frigideira e reserve.
Deite na frigideira um pouco de manteiga, o licor, a marinada e polvilhe com a farinha.
Mexa bem e deixe cozer em lume brando durante poucos minutos.
Deite este molho sobre as costeletas.
Pode acompanhar com arroz, legumes cozidos ou salada.

Espero que gostem.
Bom apetite!:)

Um aspecto a referir... estimula todas as papilas gustativas :p


Carvalhovzky 04-04-2011 21:59

Parece bom. :)

magnoliazul 05-04-2011 21:22

deve ser bem gostoso.beijokas

EuniceF 05-04-2011 21:29

De deixar água na boca :)

mirisai 06-04-2011 01:11

Isto só pelos ingredientes deixa uma pessoa logo com vontade de experimentar, e depois de ver as fotos... Com vontade de comer lol
Tem muito bom aspeto!

Monika 06-04-2011 04:45

Devem ficar,bem docinhas!

caditonuno 20-04-2011 12:14

um dia destes quando cozinhar só pra mim vou experimentar.

paula crespo 08-05-2011 00:35

Vou esperimentar.Tem muito bom aspecto.
Beijinhos


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