Costelinhas Fritas
 

Ingredientes:

• 1 kg de costelinha de porco
• 3 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1/2 limão espremido
• 1 chávena de água
• 1 chávena de gordura
• pimentas e sal a gosto
• óleo (quantidade que cubra as costelinhas)

Preparação:

1. Corte as costelinhas individualmente e refogue com o alho, a cebola picada e o limão na banha em uma panela bem quente.
2. Em seguida frite no óleo, também bem quente.

Nota: Se preferir frite em azeite. Bom apetite!!