SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Porco (https://www.saborintenso.com/f65/)
-   -   Empadão de Esparguete Gratinado (https://www.saborintenso.com/f65/empadao-esparguete-gratinado-40270/)

Marta Cunha-Tomar 22-04-2014 10:41

Empadão de Esparguete Gratinado
 
2 Anexo(s)
Receita de Empadão de Esparguete Gratinado
Ingredientes:
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 dl de azeite
  • 500g de carne de porco picada
  • 1 chouriço de carne picado
  • polpa de tomate
  • massa de pimento
  • orégãos
  • sal
  • pimenta
  • vinho branco
  • esparguete
  • queijo ralado
Preparação:

Pique a cebola com os alhos e leve ao lume com o azeite deixando alourar.
Junte a carne com o chouriço e deixe refogar um pouco, juntando os restantes ingredientes.
Deixe cozinhar durante uns 20 minutos, agitando o tacho ocasionalmente.
Retifique os temperos.
Entretanto coza o esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite, quando estiver cozido, escorra e reserve.
Num pirex coloque uma camada de esparguete, outra de carne picada e termine com esparguete.
Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.
Sirva bem quente.

FOTOS: Marta Cunha-Tomar

Monica Teixeira 22-04-2014 17:43

:pmas que receita maravilhosa adorei:p:p

Manny Travassos 23-04-2014 03:48

esta' belisimo e um belo manjar :)


Horários baseados em GMT. Agora são 06:58.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®