SaborIntenso

SaborIntenso (https://www.saborintenso.com/)
-   Porco (https://www.saborintenso.com/f65/)
-   -   Entrecosto Assado no Forno com Limão e Salsa da Espiga (https://www.saborintenso.com/f65/entrecosto-assado-no-forno-limao-salsa-da-espiga-36814/)

Piteca 08-05-2013 19:36

Entrecosto Assado no Forno com Limão e Salsa da Espiga
 
2 Anexo(s)
Receita de Entrecosto Assado no Forno com Limão e Salsa da Espiga

Citação:

Mais um pratinho improvisado com esta maravilhosa especiaria, acho que fiquei mesmo fã… eh eh! Rápido, simples e delicioso!
Fiz assim:

Ingredientes:
  • 1 peça de entrecosto
  • 1 caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de limão e salsa da Espiga
  • 1 colher de sobremesa de alho em pó
  • 6 cravinhos
  • 1 colher de sobremesa de gengibre em pó
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinho tinto
  • Sal e pimenta q.b.
  • Água q.b.
Preparação:

Coloque o entrecosto num tabuleiro e tempere com todos os outros ingredientes.
Esfregue tudo muito bem no entrecosto.
Leve ao forno a assar a 180ºC por cerca de 1 hora.
Eu servi o meu com arroz branco e uma salada de alface à parte.

Bom apetite!



Horários baseados em GMT. Agora são 00:14.

Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®