Fiambre à Brás
 

Receita de Fiambre à Brás

A uns tempos atrás vi esta receita numa revista e decidi faze-la e modesta a parte até ficou saborosa, tenho que pensar em repeti-la para postar umas fotos.

Ingredientes:

• 1 cebola grande
• 300 g de fiambre
• 4 ovos
• 2 pacotes pequenos de batata palha (eu prefiro frita-las)
• salsa q.b.
• Azeitonas (facultativo)

Preparação:

Num work coloque azeite e a cebola cortada às rodelas, deixe refogar até a cebola ficar transparente e acrescente o fiambre.
Depois de deixar fritar por uns instantes adicione a batata palha e as azeitonas às rodelas.
À parte bata os ovos e tempere com sal e pimenta preta.
Deite os ovos e a salsa picada no work e envolva tudo.

Bom Apetite!!!

ola Sandra, a receita parece muito bem , mas diz me uma coisa;o fimabre vai como, em tiras, quadrados, não é em fatias pois não?beijinhos

Mag desculpa só vi agora o post... eu também só fiz uma vez este prato e ainda não estava registada aqui no forum e não tenho fotos, mas quando fiz, quando comprei o fiambre pedi uma fatia grossa e depois em casa parti aos cubinhos....

Beijinhos

Parece-me uma receita muito boa.
Bjs.