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belinhagulosa 22-04-2011 15:36

Leitão à Braz
 
1 Anexo(s)
Receita de Leitão à Braz

Ideal quando sobra leitão uma delicia

Ingredientes:
  • leitão desfiado q.b.
  • batata palha q.b
  • ovos batidos q.b.
  • 1 colher de chá de mostarda
  • cebola picada (ou ás rodelas)
  • louro q.b.
  • azeite q.b.
  • salsa
Preparação:

Fazer um refogado com o azeite, cebola e louro.
Deixar a cebola ficar transparente.
Juntar o leitão desfiado, mais um pouco a batata palha, deixar amoleçer, juntar os ovos batidos e deixar cozinhar os ovos, a salsa picada temperar a gosto...


Carvalhovzky 23-04-2011 00:16

Linda apresentação. :)
Tem ar de ser saboroso, com o leitão e demais ingredientes.

belinhagulosa 23-04-2011 12:12

obrigada é mesmo muito bom :)

Francisco Aires 28-12-2011 18:54

Deve ter ficado uma maravilha.
Bjs.


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