Leitão à Braz | SaborIntenso.com
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Publicado a 22-04-2011, 16:36
por belinhagulosa
Receita de Leitão à Braz

Ideal quando sobra leitão uma delicia

Ingredientes:
  • leitão desfiado q.b.
  • batata palha q.b
  • ovos batidos q.b.
  • 1 colher de chá de mostarda
  • cebola picada (ou ás rodelas)
  • louro q.b.
  • azeite q.b.
  • salsa
Preparação:

Fazer um refogado com o azeite, cebola e louro.
Deixar a cebola ficar transparente.
Juntar o leitão desfiado, mais um pouco a batata palha, deixar amoleçer, juntar os ovos batidos e deixar cozinhar os ovos, a salsa picada temperar a gosto...


FOTO: belinhagulosa
Fotografias
Leitão à Braz-tomate15.jpg  
Quem Fez
Armando CamposSandra Batista
  #1  
Antigo
23-04-2011, 01:16
2
Linda apresentação.
Tem ar de ser saboroso, com o leitão e demais ingredientes.
 
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